Receita da Teté: Molho Alfredo
Receita da Teté: Molho Alfredo
Olá queridos, tudo bem? Hoje eu trouxe pra vocês uma receita caseira, que é o molho Alfredo que é um molho caseiro cremoso e super fácil e rápido de fazer. O molho Alfredo é o molho favorito aqui em casa, eu e meu noivo amamos demais, é o molho poderoso chefão pra nós. O molho Alfredo é um clássico molho cremoso que demora entre 10 ou 15 minutos, tudo depende do seu fogão, sendo ele um fogão tradicional ou cooktop. Para o molho Alfredo ser produzido ele contém queijo parmesão. E ele pode ser servido com macarrão, brócolis, camarão que é também um dos meus pratos favoritos, frango e dentre outros pratos. Meu noivo e eu amamos fazer nossas próprias receitas, fazer uma performance diferente, misturas novos sabores(ingredientes) ou apimentar para ver como fica essas combinações, amamos parmesão fresco ou secos, e realmente as combinações dão um gosto diferente, e posso te dizer que toda essa experiência de deixar o molho da forma que amamos é delicioso e hoje separei algumas minutos do meu dia para escrever essa receita e compartilhar com vocês oque normalmente eu e meu noivo comemos, e hoje vós trago o famoso e clássico 'Alfredo Sauce' ou em português 'Molho Alfredo'. MODO DE PREPARO MOLHO ALFREDO   O molho Alfredo é um molho super fácil de fazer e apenas demora entre 10 ou 15 minutos. O molho Alfredo e o macarrão demora quase o mesmo tempo. Eu indico sempre separar todos os ingredientes com antecedência, sabe o motivo? Pois é uma receita rápida. Pegue uma panela média para o preparo do Alfredo sauce. Coloque a manteiga na panela em fogo médio, espere até que derreta, adicione o alho, cozinhe o alho e a cebola até que ele tenha um aroma(perfumado), em seguida, despeje lentamente o creem cheese, nesse dia não tinha achado o creem cheese da Philadelphia e normalmente eu uso o light, então usei o creem cheese da Danubio(tradicional), adicione parmesão da sua preferência e o leite, mexa com delicadeza e deixa aquecer.(Não deixe ferver), deixa o queijo derreter. Mexa por mais 5 minutos em fogo medio-baixo, mexendo sempre, deixe cozinhando. Assim que o molho Alfredo estiver pronto, é só misturar o molho Alfredo com sua massa de macarrão ou seu prato a gosto e agora é só servir sua família, com uma receita simples e fácil.  

10 thoughts on “Receita da Teté: Molho Alfredo

  1. Eu ADORAVA esse molho na época que não era vegana, ele fica realmente maravilhoso com um macarrão com brócolis. Vou procurar até uma receitinha alternativa pra esse fim de semana <3
    Beijitos

  2. Nossa, o resultado final parece muito apetitoso! Achei bem interessante. Eu realmente gosto de cozinhar, mas sempre opto pelo prático e que não faça sujeira hahhahaha

  3. Seu post bem me deixou com vontade de comer um brócolis com molho alfredo por cima, bem gostoso… Bateu a maior fominha, hahaha. Não sabia que era tão simples de fazer, acho que até eu consigo fazer.
    Seu prato ficou com uma cara ótima!

  4. Ai, eu sou toda apaixonada por posts de receitas pois o meu maior hobbie é cozinhar ♥
    Eu faço o molho Alfredo sempre, porém tenho uma receitinha minha (a louca das receitas que todo dia inventa a própria receita). Vou seguir essa sua também da próxima vez!
    Beijão ♥

  5. Oi, tudo bem? Que delícia de receita hein. Confesso que antes não gostava muito de molho branco mas depois que comecei a namorar aprendi a gostar. Meu namorado prefere mais o branco do que vermelho. Vou experimentar aqui em casa. Um abraço, Érika =^.^=

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